Комплект поставки:

Печь электрическая для пиццы ПЭП-1-01 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
В печи для пиццы ПЭП-1-01 применяется природный камень — фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки.
Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду.
Природный камень в печи для пиццы ПЭП-1-01 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.

Особенности
— вместимость печи — 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм
— очистка пиролизом при температуре +450 °С
— ТЭН-ы из нержавеющей стали
— раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
— 2 механических термостата
— аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 °С
— под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 15 мм
— глухая дверца
— облицовка из нержавеющей стали AISI 304
— боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под «шагрень»
— внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла
— жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм
Характеристики
Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 25
Количество камер: 1
Площадь пода, м2: 0,133
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: +20…+450
Внутренние размеры камеры, мм: 370x401x147(125)
Количество ТЭН-ов: 2
Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм: 654(670)x567(615)x311(336).
Доставка г. Воронеж и Черноземный регион -бесплатно.
Доставка в ТК — бесплатно.