Миксер планетарный МПЛ-60

305 457,00₽

Цена указана с учётом НДС

Скачать прайс

Доставка по городу Воронеж и Центрально
Черноземному региону - бесплатно.
Доставка до ТК - бесплатно.

Заказать звонок Скачать прайс

Доставка по городу Воронеж и Центрально
Черноземному региону - бесплатно.
Доставка до ТК - бесплатно.

Технические характеристики

Бренд:

ABAT

Номинальная потребляемая мощность, кВт:

2,2

Номинальное напряжение, В:

230

Количество скоростей:

Объем дежи, л:

Высота дежи, мм:

470

Диаметр дежи, мм:

430

Рабочая температура, ⁰С:

+10...+45

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час:

7 / 28

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час:

10 / 40

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час:

17 / 68

Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час:

30 / 90

Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час:

30 / 120

Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час:

36 / 144

Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин:

40...195

Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин:

145...708

Панель управления:

электронная

Таймер:

Тип дежи:

съемная

Рычаг подъема/опускания дежи:

Траверса:

фиксированная

Габаритные размеры, мм:

750х995х1470

Масса, кг:

220

Комплект поставки:

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Комплект поставки:
— миксер планетарный МПЛ-60;
— дежа 60 л (AISI 304) — код 410000026835;
— насадка «венчик с тонкими прутьями»(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза — код 410000017216;
— насадка «лопатка» (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша — код 410000017325;
— насадка «крюк» (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого — код 410000017327;
— руководство по эксплуатации.
Доставка по городу Воронежу и Центрально Черноземному региону — бесплатно
Доставка до ТК — бесплатно